SAVOIARDI CON CREMA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE una confeziomne di savoiardi, 100 gr. di burro, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di amaretti, 100 gr. di mandorle, 50 gr. di cacao amaro,2 bicchierini di rum, 1 uno di cognac, 4 tuorli,marsala q.b. preparazione: sbollentate per 2 minuti le mandorle e privateli dalla pellicina.frullate il lo zucchero,gli amaretti,le mandorle,il cacao,i tuorli, il rum ed il cognc.otterete cosi una crema,inzuppate a pena a pena i savoiardi nel marsala. in un vassoio dai bordi alti fate uno strato di crema uno di biscotti e uno di crema quindi continuate cosìfino ad ultimare gli ingredienti,chiaramente ultimate con lo strato di crema.Lasciate il dolce in frigo per almeno 2 ore, prima di servirlo.