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RICETTA INVOLTINI DI MELANZANE DI NONNA GIOVANNA


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INGREDIENTI: Melanzane n.2 formaggio fresco gr.150 prosciutto gr.150 salsa q.b. PREPARAZIONE: Pulire le melanzane,tagliarle a fette e salarle. Friggere solo una faccia delle fette di melanzane. Adagiate su un piano le fette dalla parte non fritta,mettendo su ciascuna di esse prosciutto e formaggio indi arrotolarle e fissarle con degli stuzzicadenti. Imburrare una teglia con olio o |burro| e adagiarvi sopra gli involtini cospargendo su di loro la salsa di pomodoro , in precedenza preparata. Mettere in forno a 200° fin quando non dorino.

inviata da BY_GIG_NOBILE 




 

   
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