SARDE ALLA DANTES

INGREDIENTIPER 4 PERSONE un kg. di sarede fresche pulite e prive di teste, olio d''oliva,due spicchi d''aglio, prezzemolo tritato, sale,pepe,aceto,origano preparazione Mettete in un teglia le sarde una accanto all''altra. Spargetevi sopra il prezzemolo e l''aglio tritati, salate, pepate e spruzzate con due tre cucchiai di aceto. condite con l''olio e origgano cuocete in forno coprendo il pesce con acqua.fate stringere e appena cotte servite calde