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RICETTA CHAMPIGNONS APPETITOSI


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INGREDIENTI CHAMPIGNONS RUCOLA a piacere PARMIGGIANO in scaglie a piacere OLIO q.b. SALE q.b. LIMONE q.b. --------------------------------------------------------------- Mondare i funghi togliendo la pelle dalle cappelle, lavarli velocemente e tagliarli a listarelle Lavare e sminuzzare la rucola Preparare le scaglie di parmiggiano nč troppo sottile nč troppo grosse Unire il limone, sale, olio q.b. Mescolare delicatamente in modo che i funghi non si rompano. distribuire il tutto in ciottole singole o lasciare un''unico piatto da portata guarnire con un pò di rucola e servire.

inviata da EREMITACALIEL 




 

   
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