FUMETTO DI PESCE

un fumetto di pesce adatto per condire i vostri piatti di crostacei. cuocete chiaramente ben pulite le teste e ritagli di pesce in acqua, vino bianco,cipolla,sedano,succo di mezzo limone e se di vostro gradimento pepe in grani se avete delle teste di gamberi freschi verrà ancora più gustoso. appena cotto filtrare e addensate con della besciamella o con del