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RICETTA BURGHUL


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care amiche sicuramente da attente buon gustaie conscerete questo alimento che sempre più sta prendendo campo anche in italia .la sua provenienza è araba sicuramente.sto parlando del "burghul":frumento germogliato,seccato,e tritato grossolanamente.quindi trattandosi di un cereale integrale è ricco di sostanze nutritive in italia si sta affermando per ottenere ottime insalate. Viene anche utilizzato come contorno nelle portate di pesce e di carne in commercio lo potete trovare in diverse grane: grosso,fine,e finissimo consigliato per le insalate e quello a grana finissima,mentre per le minestre potrete usare qullo a grana gossa. si coserva molto bene in vaso a chisura ermetica perchè essendo un prodotto secco teme l''umidità

inviata da NONNA_PEPPA 


(PERMAN LINK) TAG: BURGHUL 


 

   
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