Wednesday, October 18, 2017

Molti sostengono che per certi piatti bisogna aspettare le feste; io non vi nascondo che quando ne ho voglia, mi cucino ciò che mi và  e che mi piace. Tipo queste:Facilissime e squisite frittelle   Preparazione: Dopo...

preparazione Dopo avere  realizzato il panetto di pasta di mandorle come descritto su ricette base,; cominciate a creare con le vostre formine i frutti . Passate con un pennello un po’ di amido sula formina...

preparazione: impastate la farina con lo strutto e un poco di acqua calda dove è stato aggiunto lo zucchero e la vaniglia. ultimato l''impasto stendetelo e tagliatelo creando sagome di vostro gusto, che andrete...

impastare un panetto con 70 g di farina, il lievito e acqua (quanto basta). Dopo mezz'ora prendete il panetto e aggiungete tutti gli altri ingredienti, ad esclusione di 100 grammi di burro,fare lievitare,l''impasto deve raddoppiare...

PREPARAZIONE: vediamo se sarò capace di scrivervi questa ricetta. Non è difficile da attuare anche se lo sembra.prendete le due metà dello stampo e con un pennello spolveratele entrambe con l''amido ,servirà per fare staccare...

Procedimento: in un tegamino capiente fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fino a quando non diventerà una crema ben amalgamata.versate nello stampo precedentemente lavato e asciugato per bene, il cioccolato fuso e per meglio distribuirlo...

preparazione: Montate le chiare a neve, battete i tuorli con lo zuccherounitevi le chiare motate aneve ed il mascarpone,legocce di amaro . in una pirofila mettete uno strato di crema qindi uno strato di biscotti appena...

lavorate insime nocciole e nutella formate delle palline un poco più grosse di una giliegia. Mettete in frigo. Fate sciogliere la cioccolata a bagno maria fatela raffreddare ed una per volta immergete le palline nella ciccolata,...

in un tegamino mettete i fichi tagliati a meta, la bucciàdelle arance ichiodi di garofano e la cannella in polvere. Aggiungete acqua fino a coprire e mettete a cuocere a fuoco moderato per circa 30...

latte Mettere il riso soffiato con il cacao e lo zucchero nel mixer e tritare il tutto. fino ad ottenere dei pezzetti piccoli uniformemente cosparsi di cacao versarli in una terrina impastarli con il...

Sciogliere il lievito in acqua calda, fare un pozzetto nella farina e versarvi lievito, zucchero, semi di anice ed un pizzico di cannella. Lavorate insieme questi ingredienti aggiungendo sufficiente acqua per ottenere un impasto piuttosto...

Preparazione Tagliare a fette le mele già sbucciate e metterle a macerare con il cognac e lo zucchero per una notte. Unire gli altri ingredienti, diluendo il lievito nel latte; dopo averli amalgamati per bene,...

Preparazione Schiacciare i biscotti, a piccoli pezzetti ed unire tutti gli ingredienti; mantenere l''ipasto molto consistente, formare un salamino. Farlo roteare nello zucchero, avvolgerlo in pellicola per alimenti e metterlo a rassodare nel freezer per...

sciogliere 200 gr. di cioccolata con il latte; a parte, lavorate il con la farina,con 170 gr. di zucchero,con la cioccolata sciolta con il latte ,e con gli albumi montati a neve; versate il...

preparazione: mettere tutti gli ingredienti in una terrina (tranne le mele) lavorateli ( il deve essere sciolto) quando sono ben amalgamati versateli in una teglia ,precedentemente inburrata e infarinata; sbucciate e tagliate a spicchi di un...

Disponete la farina a fontana e al centro mettete le uova, le patate lessate e passate allo schiaccia patate, il sale, la vanillina, il sale la scorza di limone grattugiata ed il lievito. lavorate...

Sbucciate le mele, tagliatele a rondelle dello spessore di mezzo cent. circa.togliete la parte del torsolo. In una terrina preparate una pastella non troppo densa , sbattendo le uova con lo zucchero , il...

fondente in poca acqua sciogliete 150 grammi di cacao già zuccherato fatelo cuocere a bagnomaria, poi lasciatelo freddare. A parte,preparate, montati con un poco di zucchero, 2 torli di uovo e impastateli con 100 gr....

Separare gli albumi dai tuorli e lavorare questi ultimi con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere la fecola in piccole quantità e terminare incorporando gli albumi montati aneve fermissima, la scorza del...

PREPARAZIONE: Bollite le patate,pelatele e schiacciatele e rischiacciatele con lo schiaccia patate. Sciogliete il lievito di birra in 100 gr. di acqua tiepida ,e aggiungete 30 gr. di farina e un cucchiaio di zucchero.fate lievitarein luogo...