Wednesday, October 18, 2017
Ricette Secondi Piatti

Ricette Secondi Piatti

Mai connubio fu cosi gustoso dolce e profumato. Provate questa ricetta poi mi fate sapere. Preparazione: Fate bollire le patate. Pelatele e ancora calde schiacciatele grossolanamente con i rebbi di una forchetta. In versate le vostre...

Questa preparazione sembra in un primo momento laboriosa ,ma vi assicuro, che invece è molto facile. Basta un poco di organizzazione. Non vi dico poi, il piacere di gustare i carciofi così fatti. Ma...

Quando, e se  lo cucinerete,  sicuramente diventerà uno dei vostri piatti preferiti. Se  non trovate le rape potete utilizzare altra verdura, che sia un po’ amara. Questo è un piatto, che potrebbe andare bene anche per la...

Frittata con  cavuliceddi Se  dicessi ad uno del sud:    Oggi ho cucinato una frittata con un tipo di verdura che va sotto il nome di “Brassica Fruticolosa” Sicuramente n capirebbe di che si tratta :) Qui...

   Ricetta facile,veloce,economica. Preparazione Versate su di un piatto piano un poco di olio, mette le fette di pollo e ungetele bene  In altro piatto passatele al pangrattato. Adesso fatele arrostire   su una padelle con fondo antiaderente...

Vi dico subito come è nato questo piatto: Abbiamo mangiato il giorno prima pollo arrosto,e con quello che  ne è rimasto ho realizzato questo splendido piatto. Oggi  che l’euro è diventato quasi introvabile ecco  il...

preparazione; tritate molto finemente le sarde con un coltello. rosolate in un tegame con olio di oliva. la cipolla tritata e l''aglio schiacciato. l''uvetta e i pinoli. mettete in una ciotola le sarde...

Preparazione In una teglia, con fondo antiaderente, con olio quanto basta, fate scaldare l''aglio e la cipolla affettata finemente.Aprite, e versate ,prima su di un piatto fondo, e poi nella teglia, il pomodoro pelato. Condite...

Preparazione: pulite i polipetti in acqua e sale.in una padella dai bordi alti versate olio q.b. e l''aglio fate dorare e toglietelo.pelate i pomodori dopo averli puliti e passati in acqua bollente e...

Preparazione: In una tegame capiente ,con acqua q.b.,mettete: la carota,tagliata a rondelle,la cipolla tagliata grossolanamente,il sedano,pure tagliato,l''alloro,e il limone tagliato in quattro parti.Fate bollire ,le verdure, per una buona mezz'ora. onde ottenere un brodo saporito....

Preparazione Dopo aver lavato i gamberoni sotto acqua corrente , sgusciateli. Asciugateli con carta assorbente per cucina e sistemateli in un piatto a uno strato. Versatevi sopra il brandy. Fate macerare , girandoli di...

Preparazione: Dopo aver pulito per bene le cozze ,versatele in un tegame capiente munito di coperchio. Adesso versatevi il vino,e a fiamma moderata ,iniziate la cottura delle cozze. Di tanto in tanto togliete il coperchio e...

Preparazione Questa ricetta si sviluppa in due fasi successive. La prima: Cuocere la cipolla. Tagliate finemente la tutta cipolla. Versatela in una padella dal fondo antiaderente e con poca acqua dategli una prima cottura....

Preparazione: Lavate ,togliete le squame ed eviscerate il pesce. Apritelo a libro ed eliminate la lisca (se non volete fare queste operazioni fatele fare al vostro pescivendolo).Sistemate le sarde su di un vassoio e irroratele...

Preparazione In una padella dal fondo antiaderente versate olio q.b. per la cipolla e l''aglio (che dopo un poco toglierete).Adesso infarinate e mettete l''orata, che precedentemente avete pulita,eviscerata,squamata e praticato dei tagli sul corpo,...

Preparazione Pulite i pesci eviscerateli e con molta cura togliete loro la spina centrale; apriteli a libro lasciando unite le due metà. Se ne notate,cercate di togliere altre eventuali spine. Sistemate i pesci cosi spinati in una ciotala...

Preparazione Dopo aver pulito i peperomi ,affettateli finemente. Affettate anche il pesce mantenendo uno spessore di circa un dito, chiaramente dopo averlo eviscerato e pulito per bene. Ottenute le fettine di pesce passatele alla farina e fatele friggere...

Preparazione: In una padella dai bordi alti fate scaldare l''olio, prima del punto di fumo e date una scottata alle fette di pesce, da entrambi i lati, e toglieteli dal fuoco. Fate raffreddare l''olio e rimesso sul...

Preparazione: Su di una teglia stendete un foglio di carta da forno. Affettate un limone dopo averlo lavato abbondantemente sotto acqua corrente e asciuigato . Sistemate le fette sulla carta in modo che possano contenere le due...

Preparazione Pulite ed eviscerate il pesce. Toglite le squame e sistematelo in una teglia,dove precedentemente avrete sistemato un foglio di carta forno. Lavate il pomodoro e dopo averlo tagliato a quartini, sistematelo nella teglia sul pesce. Pulite e...