ARISTA DI MAIALE ALL'ARANCIA
per 4 persone: 1 Arista di maiale già legato di 800 ...........
ARISTA DI MAIALE ALL'ARANCIA

ARROSTO CON CIPOLLINE E CASTAGNE
6persone 1 KG. di controfiletto, 500gr. di ...........
ARROSTO CON CIPOLLINE E CASTAGNE

FILETTO DI MANZO MARSALATO
per 4-6 persone 1kg.di ...........
FILETTO DI MANZO MARSALATO

FRITTURA DI FEGATO IN RETE.
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FRITTURA DI FEGATO IN RETE.

INVOLTINI DI MAIALE
per 6 persone: 600 gr. di fesa dimaiale in fettine ...........
INVOLTINI DI MAIALE

ivoltini di maiale alla brace
fettine di mollame di maiale 400 di mollica , 4 ...........
ivoltini di maiale alla brace

SPEZZATINO CON FUNGHI
di spezzatino magro, 600 di funghi freschi, 2 cipolle medie, 3 ...........
SPEZZATINO CON FUNGHI

SPEZZATINO CON FUNGHI E PANNA
cipolle medie, 2 cipolle scalogno alloro prezzemolo, sale, ...........
SPEZZATINO CON FUNGHI E PANNA

spezzatino con funghi e panna
kg. di spezzatino 1kg. di funghi ...........
spezzatino con funghi e panna

ACCIUGHE SCORDATE
Per 4 persone:g. 800 di acciughe fresche e o alice, g. ...........
ACCIUGHE SCORDATE