COSCE DI POLLOARROTOLATE
di pollo disossate fette di lardo sottili timo e menta ...........
COSCE DI POLLOARROTOLATE

FARAONA IN BRODO RIPIENA
faraona ruspante sedano carota ...........
FARAONA IN BRODO RIPIENA

MINESTRA DI PISELLI E PATATE
per 4 persone: ...........
MINESTRA DI PISELLI E PATATE

PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE
PER 4 PERSONE 400gr. di pappardelle, la meta ...........
PAPPARDELLE AL SUGO DI LEPRE

RISOTTO AI FUNGHI
per 4 persone: 300 gr. di riso 250 gr. di ...........
RISOTTO AI FUNGHI

RISOTTO CON ZUCCA E PROVOLA AFFUMICATA
PER 4 PERSONE 400 gr di riso, 500 gr di zucca, ...........
RISOTTO CON ZUCCA E PROVOLA AFFUMICATA

RAGU' ALLA BOLOGNESE
300gr. di Carne macinata,200 di Passata di pomodoro, ...........
RAGU' ALLA BOLOGNESE

SALSA DI CARNE
ingredienti: ...........
SALSA DI CARNE

CODA ALLA VACCINARA
per 4 persone coda di vaccina Kg 1 sedano, cipolla, ...........
CODA ALLA VACCINARA

FILETTO DI MANZO MARSALATO
per 4-6 persone 1kg.di ...........
FILETTO DI MANZO MARSALATO