UOVA COTTE CON LA CENERE
6 - 8 uova fresche ...........
UOVA COTTE CON LA CENERE

ABBACCHIO AL FORNO
1 cosciotto d'agnello di 1 KG. fatto a fette, Olio ...........
ABBACCHIO AL FORNO

CAPRETTO IN TEGAME
ingredienti per 6 persone ...........
CAPRETTO IN TEGAME

CONIGLIO IN TEGAME AL MADERA
per 4 persone 1 conigli di 1500 gr. un po di rosmarino, ...........
CONIGLIO IN TEGAME AL MADERA

CONIGLIO AL VINO
800 GR di coniglio fatto a ...........
CONIGLIO AL VINO

CONIGLIO IN TEGAME
Coniglio di 800gr.. , uno Spicchio d'Aglio, Alcune Foglie Salvia, ...........
CONIGLIO IN TEGAME

CONIGLIO IN TEGAME
per 4 persone 1 coniglio pulito e fatto a ...........
CONIGLIO IN TEGAME

COSCE DI POLLOARROTOLATE
di pollo disossate fette di lardo sottili timo e menta ...........
COSCE DI POLLOARROTOLATE

COSTOLETTE DI AGNELLO CON PATATE
8 costolettte di agnello,700 gr. di patate, 1 grossa cipolla, 1 ...........
COSTOLETTE DI AGNELLO CON PATATE

FARAONA IN BRODO RIPIENA
faraona ruspante sedano carota ...........
FARAONA IN BRODO RIPIENA