SPEZZATINO CON FUNGHI
di spezzatino magro, 600 di funghi freschi, 2 cipolle medie, 3 ...........
SPEZZATINO CON FUNGHI

spezzatino con funghi e panna
kg. di spezzatino 1kg. di funghi ...........
spezzatino con funghi e panna

SPEZZATINO CON FUNGHI E PANNA
cipolle medie, 2 cipolle scalogno alloro prezzemolo, sale, ...........
SPEZZATINO CON FUNGHI E PANNA

TRIGLIE ALLA PESCATORA
per 4 persone: 1kg. di triglie, farina, olio, ...........
TRIGLIE ALLA PESCATORA

ACCIUGHE FRITTE CON SALSA
x 4 persone ...........
ACCIUGHE FRITTE CON SALSA

ACCIUGHE SCORDATE
Per 4 persone:g. 800 di acciughe fresche e o alice, g. ...........
ACCIUGHE SCORDATE

ALALONGA IN AGRODOLCE
...........
ALALONGA IN AGRODOLCE

ALALUNGA IN SALSA DI AGLIO
INGREDIENTI ...........
ALALUNGA IN SALSA DI AGLIO

bacca con olivel
Un chilo di baccalà Quattrocento grammi di polpa di ...........
bacca con olivel

baccala alla ligure
di baccalà già bagnato latte farina carota ...........
baccala alla ligure