RISOTTO AL CRESCIONE
per 6 persone: 400 gr. di riso, 200gr. di ...........
RISOTTO AL CRESCIONE

RISOTTO CON VERZA
per 4 persone ...........
RISOTTO CON VERZA

SALSA DI CARNE
ingredienti: ...........
SALSA DI CARNE

FILETTO DI MANZO ALLA FIAMMA
1kg. di filetto, 2 bicchieri di vodka, 100 di buro 100 di ...........
FILETTO DI MANZO ALLA FIAMMA

GOULASH TRADIZIONALE
(per 4 persone) Spezzatino di manzo gr.800 Cipolla ...........
GOULASH TRADIZIONALE

MANZO CON FUNGHI PANNA E SENAPE
dosi per 10 persone ...........
MANZO CON FUNGHI PANNA E SENAPE

TRIGLIE ALLA PESCATORA
per 4 persone: 1kg. di triglie, farina, olio, ...........
TRIGLIE ALLA PESCATORA

baccala alla ligure
di baccalà già bagnato latte farina carota ...........
baccala alla ligure

baccala in tegame
1 kg. di baccala` gia' ammollato, 1 cipolla, estratto di ...........
baccala in tegame

FILETTI DI SPATOLAALLA PESCATORA
ricetta mi e' stata suggerita da un pescatore di Sciacca ...........
FILETTI DI SPATOLAALLA PESCATORA