SEPPIE RIPIENE AL NERO
per 4 persone: 4 seppie di media grandezza, 2 spicchi ...........
SEPPIE RIPIENE AL NERO

SPIGOLA AL CARTOCCIO
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: ...........
SPIGOLA AL CARTOCCIO

SPIGOLA AL FORNO CON PATATE
PER 4 PERSONE 1 spigola di 1 kg., una cipolla, ...........
SPIGOLA AL FORNO CON PATATE

triglie al pomodoro ifornate
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triglie al pomodoro ifornate

zuppa di pesce misto alla catanese
kg. 1,500 pesce ( scorfani, dentice, sogliole, gamberi, ...........
zuppa di pesce misto alla catanese

zuppa di pesce saporita
kg. 1,500 di pesce ( scorfani, ...........
zuppa di pesce saporita

ANATRA ALL'ARANCIA
per 6 persone: - Una anatra di almeno 3 kg - 4 o 5 ...........
ANATRA ALL'ARANCIA

CROSTATA CON FAVE E CARCIOFI
per 6 persone ...........
CROSTATA CON FAVE E CARCIOFI

GATEAU DI PATATE
INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1000 gr di patate a pasta ...........
GATEAU DI PATATE

RISO AL FORNO CON MELANZANE
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RISO AL FORNO CON MELANZANE