BESCIAMELLA
litro di latte, 8 cucchiaii di farina, 100gr. di burro, sale , pepe ...........
BESCIAMELLA

GNOCCHI ALLA ROMANA
Semolino 200 g · Parmigiano 160 ...........
GNOCCHI ALLA ROMANA

CRESPELLE RICOTTA E SPINACI
Ingredienti (per 4 persone): Spinaci: gr. 300 Ricotta: gr. ...........
CRESPELLE RICOTTA E SPINACI

GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI
(per 4 persone): Ricotta. gr. 500 Spinaci: gr. ...........
GNOCCHI DI RICOTTA E SPINACI

OLIVE BIANCHE IN SALAMOIA
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OLIVE BIANCHE IN SALAMOIA

pasta sfoglia con funghi
rotolo di pasta sfoglia 400 gr. di funghi misti, o porcini 150 ...........
pasta sfoglia con funghi

RISO E ZUCCHINE
250 riso, gr. 400 zucchine, una patata, una noce di burro, un ...........
RISO E ZUCCHINE

ASPARAGI E ZUCCA
400 g di riso, dodici asparagi, un porro, 300 g di zucca ...........
ASPARAGI E ZUCCA

RISO E ZUCCHINE
250 riso, gr. 400 zucchine, una patata, una noce di burro, un ...........
RISO E ZUCCHINE

RISOTTO ALLA ZUCCA E GORGONZOLA
di zucca gialla 300 DI RISO 100gr di gorgonzola 1/2 ...........
RISOTTO ALLA ZUCCA E GORGONZOLA