PASTELLA E VARIANTI
BASE ...........
PASTELLA E VARIANTI

FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA
INGREDIENTI per 4persone: -500 gr. di farina -20 gr. lievito di ...........
FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA

CRESPELLE AL SALMONE
le crespelle vedi ricetta base. ...........
CRESPELLE AL SALMONE

FRITTELLE DI PRIMOSALE FILANTE
per sei persone: -500 gr. di farina -25 gr. lievito di ...........
FRITTELLE DI PRIMOSALE FILANTE

parmigiana di nonna pupa
lunghe siciliane • salsa di pomodoro (vedi ...........
parmigiana di nonna pupa

RISOTTO AFFUMICATO CON RADICCHIO ROSSO
PER 4 PERSONE 400 gr. di riso , 150 di ...........
RISOTTO AFFUMICATO CON RADICCHIO ROSSO

RISOTTO ALLA ZUCCA E GORGONZOLA
di zucca gialla 300 DI RISO 100gr di gorgonzola 1/2 ...........
RISOTTO ALLA ZUCCA E GORGONZOLA

SALSA AL FORMAGGIO ROQUEFORT
...........
SALSA AL FORMAGGIO ROQUEFORT

SALSA DI NOCI
PER CONDIRE 500 GR.di ravioloni 200 grammi di ...........
SALSA DI NOCI

FILETTO ALLA WELLINGTON
INGREDIENTI: ...........
FILETTO ALLA WELLINGTON