GOULASH TRADIZIONALE
(per 4 persone) Spezzatino di manzo gr.800 Cipolla ...........
GOULASH TRADIZIONALE

CALAMARI IMBOTTITI
calamari; mollica, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; 1 ...........
CALAMARI IMBOTTITI

ALALONGA IN AGRODOLCE
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ALALONGA IN AGRODOLCE

aragosta arrosto
Due aragoste di circa 600 grammi olio d'oliva ,limone ...........
aragosta arrosto

BACCALA IN PASTELLA
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BACCALA IN PASTELLA

CAPITONE FRITTO
capitone di media grandezza farina q.b. olio per friggere(io ...........
CAPITONE FRITTO

frittelle di neonata
gr. 600 neonata di( sarde o di vope) ; aglio, ...........
frittelle di neonata

INVOLTINI DI SPATOLA
INGREDIENTI :700 gr. di filetti di Spatola,150 gr.di mollica di ...........
INVOLTINI DI SPATOLA

LAMPUGA O CAPONE IN AGRODOLCE
avvicina settembre e gia' si cominciano a vederein pescheria i ...........
LAMPUGA O CAPONE IN AGRODOLCE

ORATE COI PORRI
per 4 persone 1kg. di orata ,4 porri medi , 2 carote ,1 ...........
ORATE COI PORRI