PASTICCIO DI MELANZANE.
ED ESECUZIONE 2KG.DI MELANZANE TONDE 2BARRATOLI ...........
PASTICCIO DI MELANZANE.

PEPERONATA
6 peperoni freschi e di colori ...........
PEPERONATA

CREMA DI PORCINI
g di porcini 100 g di burro 2 spicchi d'aglio 50 g di panna 1 ...........
CREMA DI PORCINI

PANZEROTTI CON MELANZANE E FUNGHI
ingredienti per 6 persone ...........
PANZEROTTI CON MELANZANE E FUNGHI

TRIPPA DI FRITTATA
uova,1/2 bicchiere di latte, una scartola di pelati da 400gr.una ...........
TRIPPA DI FRITTATA

GNOCCHI CON MOZZARELLA E POMODORO
per 2 persone: Mezzo chilo di gnocchi di patate VEDI ...........
GNOCCHI CON MOZZARELLA E POMODORO

SPAGHETTI A PICCHIO PACCHIO DI NONNA CARMELA
kg di pomodori maturi, 2 spicchi d’aglio, ...........
SPAGHETTI A PICCHIO PACCHIO DI NONNA CARMELA

CASARECCE CON COZZE E CIME DI RAPE
per 4 persone ...........
CASARECCE CON COZZE E CIME DI RAPE

ditali alla sicula
400 G Pasta Tipo Ditali Rigati, n Olio D'oliva, n2 ...........
ditali alla sicula

gnocchi al formaggio
di gnocchi di patate;1 spicchio d'aglio ;300 gr, di burro; 200 ...........
gnocchi al formaggio