CASARECCE CON COZZE E CIME DI RAPE
per 4 persone ...........
CASARECCE CON COZZE E CIME DI RAPE

ditali alla sicula
400 G Pasta Tipo Ditali Rigati, n Olio D'oliva, n2 ...........
ditali alla sicula

pasta con fave
3 kg. di fave grosse fresche,e gia' un po' dure , ...........
pasta con fave

PENNE ALL'ARRABBIATA
per 4 persone: ...........
PENNE ALL'ARRABBIATA

TAGLIATELLE ALL'UOVO CON PESTO AI PINOLI
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TAGLIATELLE ALL'UOVO CON PESTO AI PINOLI

PIZZA DI NONNAPEPPA CON MELANZANE
BASE PER PIZZA VEDI RICETTA BASE. ...........
PIZZA DI NONNAPEPPA CON MELANZANE

SPAGHETTI ALLA MATRICIANA
per 4 persone.400 di spaghetti,pecorino grattugiato q.b. 400 ...........
SPAGHETTI ALLA MATRICIANA

CREMA DI AMIDO O ALLA VANIGLIA
gr di amido per dolci, 150 gr di zucchero; 1/2 l di ...........
CREMA DI AMIDO O ALLA VANIGLIA

PASTELLA E VARIANTI
BASE ...........
PASTELLA E VARIANTI

PER PREPARARE LE CRESPELLE E LE CREPES
gr. di farina bianca 00, 3 uova, 20 gr. di burro fuso 1 grosso ...........
PER PREPARARE LE CRESPELLE E LE CREPES