PASTICCIO DI MELANZANE.
ED ESECUZIONE 2KG.DI MELANZANE TONDE 2BARRATOLI ...........
PASTICCIO DI MELANZANE.

PEPERONATA
6 peperoni freschi e di colori ...........
PEPERONATA

PEPERONI DI NONNA CARMELA
peperoni gialli carnosi a quattro punte (sono piu gustosi), olio di ...........
PEPERONI DI NONNA CARMELA

SORMATO DI PATATE E SPINACI
600gr. di spinaci, 1 kg. di patate, burro q.b.olio, 2 spicchi di ...........
SORMATO DI PATATE E SPINACI

SPINACI COTTI SENZ'ACQUA
kg. di spinaci 2 spicchi di aglio Sale ...........
SPINACI COTTI SENZ'ACQUA

ZUCCA IN AGRODOLCE
2kg. di zucca rossa,aglio,olio e. ...........
ZUCCA IN AGRODOLCE

ZUCCHINE FRITTE MARINATE
zucchine, sale, olio d’oliva, aglio, aceto e ...........
ZUCCHINE FRITTE MARINATE

CREMA DI PORCINI
g di porcini 100 g di burro 2 spicchi d'aglio 50 g di panna 1 ...........
CREMA DI PORCINI

PANZEROTTI CON MELANZANE E FUNGHI
ingredienti per 6 persone ...........
PANZEROTTI CON MELANZANE E FUNGHI

TRIPPA DI FRITTATA
uova,1/2 bicchiere di latte, una scartola di pelati da 400gr.una ...........
TRIPPA DI FRITTATA