impanata alla messinese
gr. 400 di farina;150 di burro 2 uova; zucchero; gr. ...........
impanata alla messinese

PESCE SPADA IN SFOGLIA
PER 4 PERSONE gr. 500 di pasta sfoglia, 400 di ...........
PESCE SPADA IN SFOGLIA

STOCCAFISSO ALLA MESSINESE
4 persone: 1 kg. di stoccafisso ammollato e ...........
STOCCAFISSO ALLA MESSINESE

zuppa di pesce saporita
kg. 1,500 di pesce ( scorfani, ...........
zuppa di pesce saporita

FUSILLI AL PEPE ROSA
8 fusilli di pollo; 3 scalogno, cipolla, una costa ...........
FUSILLI AL PEPE ROSA

POLLO ALLA CACIATORA CON FUNGHI
PER 4 PERSONE 4 Cosce con sottocoscia, 1 ...........
POLLO ALLA CACIATORA CON FUNGHI

CREMA DI LENTICCHIE
per 4 persone — 400 gr.di lenticchie — ...........
CREMA DI LENTICCHIE

MINESTRA DI ASPARAGI
per 4 persone: 600 g di asparagi - 3 cipollotti - 40 g di ...........
MINESTRA DI ASPARAGI

ZUPPA DI CECI CON FUNGHI
600 grammi di ceci Una costa di sedano 2 ...........
ZUPPA DI CECI CON FUNGHI